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調味料

NO.C-007

わが家の淡味だし ─だしパック─

1,080円(税抜)

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「分とく山」総料理長 野洋光氏 監修

「淡味(たんみ)だし」は和食の基本。

北海道の「真昆布」と鹿児島の「本枯節」だけで引いた純粋なだしは、素材の味を邪魔しないので、家庭でもアレンジしやすい万能だしです。

水から煮だすだけで、簡単にだしを引けます。

化学調味料、保存料・食塩は使っておりません。 

 

おいしい淡味だしの取り方

おいしい淡味だしの取り方

  • 鍋に水500佞箸世轡僖奪1袋を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で5分煮出します。
  • 火を止め、だしパックを取り出し完成。
  • 取り出したパックの中身(鰹節と昆布)は、大さじ一杯のポン酢と合わせ、お浸しやご飯に混ぜてもおいしくいただけます。

内容量:8g×10袋

賞味期限:製造日より12ヶ月(常温・開封後要冷蔵)