調味料

NO.U-004

梅塩

465円(税抜)

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紀州南高梅の完熟梅酢からつくりました

梅干をつくる過程で、梅を塩に漬け込むことでできる「梅酢」からつくられた「梅塩」です。

銀座三河屋の「梅塩」は紀州産の完熟南高梅を使用しています。梅に含まれるクエン酸・りんご酸等の有機酸を含んだ梅酢からつくられた梅塩。 梅のほのかな酸味がお刺身、豆腐、肉料理、生野菜など素材の味を楽しむシンプルな料理によく合い、深い味わいを生み出します。特におにぎりとの相性は抜群です。

内容量:100g

賞味期限:製造日より24ヶ月(常温)