期間限定品

NO.BT-007

昆布ふりかけ・べらぼう

702円(税込)

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TSUTAYAや蔦屋書店を事業展開している、カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社(CCC)が、2025年1月から放送開始の蔦屋重三郎が主人公の大河ドラマ『べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜』の放送を機に、様々なコラボレーション企画を展開されます。その中のひとつに銀座三河屋の商品が採用されました。
TSUTAYAの由来にもなった江戸の出版人・蔦屋重三郎は、江戸時代において文化と出版業界を大きく変革した人物です。その功績は今なお評価されており、多くの方々に彼の魅力を再発見していただくための特別企画として実現いたしました。

 

江戸時代、北前船により流通していた最上級の北海道産真昆布を厳選使用
徳川将軍家献上品の昆布として重用されていた北海道尾札部産の真昆布と、道南産がごめ昆布を厳選使用

とろりとした食感の中に、昆布本来の自然な「甘み」と「旨み」がぎゅっと凝縮した絶品のとろろ昆布です。
献上昆布の里・尾札部産の風味豊かで肉厚の「真昆布」と道南でしか獲れない粘りの強い「がごめ昆布」のみを使用し、醸造酢だけを混ぜ合わせて丹念に削り上げました。ふんわりとろとろの食感とともに昆布本来の甘み、旨みが口いっぱいに広がります。添加物を一切使用していない昆布だけの美味しさです。

おすすめ&美味しい召し上がり方

  • お吸物、お味噌汁に。
  • おにぎり、ふりかけに。
  • うどんやお蕎麦に。

内容量:25g

賞味期限:製造日より10ヶ月(常温)