銀座三河屋おすすめギフト

今月の江戸レシピ

大こんさんちやう醤(だいこんさんちやうあえ)

大こんさんちやう醤(だいこんさんちやうあえ)

現代によみがえった江戸料理を毎月ご案内。今月は「大こんさんちやうあえ」。料理の定番になりそうな一品。

煎酒・煮ぬき汁 美味しいレシピ

簡単にできる、美味しさ新発見!

簡単にできる、美味しさ新発見!

江戸時代の味を現代のレシピによみがえらせる。

今月のプレゼント

煮ぬき汁・氷見うどん

煮ぬき汁・氷見うどん

江戸中期以前、醤油味の麺つゆが普及する前に江戸っ子にもてはやされいた味噌仕立ての麺つゆ「煮ぬき汁」と氷見うどんセット。