江戸の「食」と「伝統」を今日に伝える。
2018/04/26 TOKYO FM『METoA Ginza presents 銀座フラっと』で、銀座三河屋が紹介されました。
2018/2/26 『an・an No. 2088』で、銀座三河屋の本溜が紹介されました。
2018/1/26 『FRaU 2月号』で、銀座三河屋の煎酒が紹介されました。
2017/12/1 『Sprout 日帰りで行く 大人のおいしい街歩き4』で、銀座三河屋の煎酒が紹介されました。
現代によみがえった江戸料理を毎月ご案内黒豆を蛍にみたてた季節感のある一品
江戸時代の味を現代のレシピによみがえらせる。
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