江戸の「食」と「伝統」を今日に伝える。
2018/04/26 TOKYO FM『METoA Ginza presents 銀座フラっと』で、銀座三河屋が紹介されました。
2018/2/26 『an・an No. 2088』で、銀座三河屋の本溜が紹介されました。
2018/1/26 『FRaU 2月号』で、銀座三河屋の煎酒が紹介されました。
2017/12/1 『Sprout 日帰りで行く 大人のおいしい街歩き4』で、銀座三河屋の煎酒が紹介されました。
現代によみがえった江戸料理を毎月ご案内 今月は焼き豆腐を卵でとじた趣のある一品をご紹介。
江戸時代の味を現代のレシピによみがえらせる。
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