今月の江戸レシピ

林巻大風呂吹大根(りんまきおおふろふきだいこん)

林巻大風呂吹大根(りんまきおおふろふきだいこん)

現代によみがえった江戸料理を毎月ご案内。
今月は“風呂吹き大根”のご案内です。
熱々の大根にたっぷりの味噌だれに香り豊かなゆずをのせて。寒いこの時期におすすめの一品です。

煎酒・煮ぬき汁 美味しいレシピ

簡単にできる、美味しさ新発見!

簡単にできる、美味しさ新発見!

江戸時代の味を現代のレシピによみがえらせる。

今月のプレゼント

即席味噌汁(あさり・白/しじみ・赤)・具入り味噌汁各2食

即席味噌汁(あさり・白/しじみ・赤)・具入り味噌汁各2食

貝や具と相性抜群の農林水産大臣賞受賞の三州味噌を使った即席味噌汁です。お湯を注ぐだけで出汁のきいた本格味噌汁が味わえます。