江戸の「食」と「伝統」を今日に伝える。
2021/1/15 『銀座百点 1月号』で、銀座三河屋の即席貝汁と煮ぬき汁が紹介されました。
2020/10/1 『Hanako特別編集 18人の料理家が考えた、日本のおいしさ簡単レシピ。』で、銀座三河屋の煎酒が紹介されました。
2020/8/17 『東京メトロニュース 8月号』で、煎酒、煮ぬき汁、海人の藻塩、本和香糖が紹介されました。
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