メディア掲載情報一覧へ
2020/5/15
『銀座百点 5月号』で、銀座三河屋が紹介されました。
今月の江戸レシピ
菽乳麪（とうふめん）
現代によみがえった江戸料理を毎月ご案内
素麺は固めにゆでて、強火で一気に作り上げるのがポイント。
煎酒・煮ぬき汁 美味しいレシピ
簡単にできる、美味しさ新発見！
江戸時代の味を現代のレシピによみがえらせる。
江戸の「食」と「伝統」を今日に伝える。
江戸の「食」と「伝統」を今日に伝える。
2020/5/15
『銀座百点 5月号』で、銀座三河屋が紹介されました。
現代によみがえった江戸料理を毎月ご案内
素麺は固めにゆでて、強火で一気に作り上げるのがポイント。
江戸時代の味を現代のレシピによみがえらせる。
