期間限定品

NO.BT-010

甘味噌たれ・べらぼう

810円(税込)

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TSUTAYAや蔦屋書店を事業展開している、カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社(CCC)が、2025年1月から放送開始の蔦屋重三郎が主人公の大河ドラマ『べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜』の放送を機に、様々なコラボレーション企画を展開されます。その中のひとつに銀座三河屋の商品が採用されました。
TSUTAYAの由来にもなった江戸の出版人・蔦屋重三郎は、江戸時代において文化と出版業界を大きく変革した人物です。その功績は今なお評価されており、多くの方々に彼の魅力を再発見していただくための特別企画として実現いたしました。

 

18ヶ月間天然醸造された豆みそに、化学調味料は使用せず、丹念に練り上げた優しい甘さの甘みそたれです。

江戸時代には各家庭で作られていましたが、砂糖が大変高価であったため、この甘味噌は貴重品として使われていました。

おすすめ&美味しい召し上がり方

  • 田楽(豆腐・こんにゃく、里芋等)、とんかつ、魚貝(鮭や牡蠣等)の味噌蒸し焼き、味噌おでん、焼きおにぎりに。

内容量:200g

賞味期限:製造日より9ヶ月(常温・開封後要冷蔵)

特定原材料:表示推奨品目/大豆、ごま